طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة

>>> دلوقتى
الواحد يقدر ياكل البرجر وهو مطمئن
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 02-hamburger-meat

طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 02-hamburger-meat

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 03-squished-hamburger-meat

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 04-hamburger-meat-with-ingredients

اخلطى المكونات كلها مع بعض
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 05-begin-mixing

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 06-knead-meat-with-hands

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 07-flatten-hamburger-meat-again

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 08-cover-with-breadcrumbs

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 09-pack-into-a-meat-ball

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 10-divide-into-equal-sections

ثم 8 أجزاء
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 11-divide-again

و اصنعى كرة من كل جزء

,
,
,
,
,
,
يتبع

ثممممممممممممممممممممممم
>>
انتظرو على شوى اخد نفسى طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة G10s%20(21)

,
,
,
,
كح كح خخخخ بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
طريقة عمل همرجربالخطوات المصورة 13-flatten-into-patties